Prima cafenea 5 to go din Dublin și-a deschis deja porțile pe 12 februarie 2026, într-un spațiu de 140 de metri pătrați, cu un concept adaptat pieței locale. Tot în februarie a fost inaugurată și prima unitate din Sofia, Bulgaria, iar în mai urmează alte două locații la Varna, care se adaugă celor două cafenele deja funcționale la Ruse. În România, ritmul de dezvoltare rămâne constant, cu aproximativ 100 de locații noi pe an – ceea ce înseamnă, în medie, o cafenea deschisă la fiecare 60 de ore.
5 to go vizează atingerea unei cifre de afaceri de 72 de milioane de euro până la finalul anului și consolidarea rețelei internaționale: 15 locații în Bulgaria, 10 în Republica Moldova – dublu față de câte există în prezent – și două în Irlanda. Obiectivul pe termen mediu rămâne atingerea pragului de 1.000 de cafenele deschise până în martie 2028.
Pentru 2026, brandul anunță și o schimbare de ton în comunicare, sub conceptul „Cafeaua mea”, centrat pe relația directă cu clienții și pe ideea de ritual zilnic accesibil.
Abonează-te la newsletterul PozitiVești
„În 2026 continuăm misiunea cu care am pornit în 2015: democratizarea consumului de cafea. Credem că orice român trebuie să își permită «Cafeaua mea», un moment zilnic simplu și plin de bucurie. Feedbackul oaspeților noștri și comunitățile construite în jurul 5 to go sunt motorul care ne dă încredere să mergem mai departe cu planuri ambițioase, chiar și în contextul economic provocator care definește perioada 2026-2027. Accelerăm consolidarea regională a rețelei, în orașele mici și mari din țară, dar și expansiunea externă, cu focus pe Moldova și Bulgaria, atât cu operare directă, cât mai ales prin modelul de franciză”, spune Radu Savopol, cofondator 5 to go.
Dezvoltarea comunității de francizați rămâne un pilon central. Orașele cu cea mai mare dinamică în acest moment sunt Brașov, Iași, Cluj, Constanța și Sibiu. La Cluj, prima parte a anului 2026 aduce un nou birou regional de franciză, care se adaugă celui din Iași, activ din 2024, iar pentru 2027 este planificat un al treilea birou, la Timișoara. Tot la Cluj, în aprilie, va fi deschisă Academia 5 to go, a doua din rețea, un centru de training dedicat barista și francizaților, axat pe excelență în prepararea cafelei și pe valorile brandului.
„Ne dorim să ridicăm constant nivelul de profesionalism din industrie și să investim în oamenii care construiesc zilnic experiența 5 to go. În această etapă, ne-am concentrat pe Cluj, o zonă cu un număr mare de barista și cu potențial real de creștere, unde vrem să construim în continuare comunitatea și echipa 5 to go, în linie cu direcțiile noastre strategice de dezvoltare locală pentru acest an. Pornim cu 723 de cafenele deschise și ne propunem să atingem 800 de locații până la finalul lui 2026, iar o gestionare mai eficientă a proceselor operaționale va contribui semnificativ la acest obiectiv”, afirmă Lucian Bădilă, cofondator 5 to go.
Pe zona de produse, 2026 aduce extinderea conceptului 5 to go Bakery, cu produse disponibile în cornere dedicate din cafenele, acolo unde spațiul permite. Brandul pregătește și lansarea unei locații sub conceptul Matcha Bar, un „laborator” dedicat matcha, de la băuturi la produse de patiserie, mizând pe trendul ascendent de consum. În paralel, compania continuă dezvoltarea segmentului de retail și a produselor pentru consum acasă, inclusiv prin brandul Cafeneaua Parcului Sinaia 1905 – un blend de cafea și ciocolată caldă artizanală, inspirat de atmosfera interbelică și adresat unui public interesat de experiențe autentice.
Sursă imagine cover: Romania Insider
