Zacusca naturală de hribi cu trufe de la Mica Ilinca combină hribi cărnoși, trufe delicate, gogoșari, ardei kapia și ceapă dulce, toate legate de sucul proaspăt de roșii., toate preparate la cuptor cu lemne. Este un produs sincer și curat, preparat fără grabă și fără E-uri sau conservanți care să-i altereze gustul firesc. Această zacuscă gourmet păstrează aromele naturale intense ale hribilor și notele fine ale trufelor. Perfectă pe o felie de pâine caldă, poate transforma o masă simplă într-un mic moment de răsfăț, iar gustul ei bogat se potrivește la fel de bine cu brânzeturile fine sau cu preparatele din carne.
Preț: 39* lei / borcan 200 grame
Fabrica Mica Ilinca s-a născut dintr-o amintire și dintr-o lipsă. Dintr-o amintire cu tataia Gheorghe, care în 1983 își ducea nepoata în pădurile Munților Nemira să culeagă fructe de pădure și-i spunea că natura le oferă tot ce e mai curat. Și din lipsa de pe rafturi – a acelor gusturi făcute cu răbdare, ca odinioară. Așa a apărut mica fabrică artizanală în 2014, cu dorința de a păstra vii rețetele de familie și de a duce mai departe o tradiție. Legumele și fructele sunt culese manual, din locuri neatinse de poluare, iar tot ce iese din atelier e făcut manual, cu foc de lemne, fără aditivi și cu grijă multă. Fiecare borcan înseamnă muncă migăloasă, dar și convingerea că autenticitatea nu e un moft, ci o datorie față de gustul adevărat.
*Prețul e valabil la data publicării acestui articol, dar poate varia în timp. Verifică-l pe site-ul producătorului pentru actualizări.
