Un desert surprinzător, pentru cei curioși să descopere cum se împletesc gusturile românești cu finețea ciocolatei. Aceste 4 praline mici, dar îndrăznețe, aduc împreună dulceața ciocolatei cu lapte și savoarea intensă a brânzei de burduf, îmblânzită cu puțin piure de caise, nuci și frișcă naturală. Textura e cremoasă, gustul – neașteptat, dar echilibrat, iar fiecare pralină pare făcută special pentru a stârni reacții: de la zâmbete curioase până la exclamații de încântare.
Preț: 40* lei/cutie cu 4 praline.
Brânza de burduf din aceste praline vine De La Ferma cu Omenie din Unirea, județul Alba, unde pasiunea pentru brânzeturi se transmite deja către a doua generație. Totul a început în 1994, când Marius Bîcu Sr., cercetător chimist, a decis să schimbe laboratorul cu pășunea. A urmat construirea unei fabrici moderne, o fermă cu văcuțe îngrijite cu grijă și un angajament constant pentru produse făcute cât mai natural și responsabil.
Ciocolata a fost adusă în poveste de Maximilian – un atelier mic, dar ambițios, pornit din visul Laurei, o fostă profesionistă în domeniul financiar, care și-a dorit mai multă bucurie și sens în ceea ce face. A studiat, a căutat, a învățat, apoi a pus totul în practică. Astăzi, alături de mama ei, Lucia, duce mai departe un brand care îmbină rafinamentul ciocolatei cu ingrediente locale și idei curajoase.
Două lumi aparent opuse – ciocolata artizanală și brânza de burduf – s-au întâlnit aici, într-un produs care spune ceva despre curaj, tradiție și imaginație.
*Prețul e valabil la data publicării acestui articol, dar poate varia în timp. Verifică-l pe site-ul producătorului pentru actualizări.
